⟹ SHEEP SORREL | Rumex acetosella | It's edible but a problem in your garden (Svibanj 2024)
Loboda, bilo koje od nekoliko trajnih višegodišnjih biljaka vrste Polygonaceae ili heljde, koje su široko rasprostranjene u umjerenim regijama. Ovčja kislica (Rumex acetosella) je korov koji je podrijetlom iz Europe i koji je postao široko rasprostranjen u Sjevernoj Americi. Atraktivan je, ali zabrinjavajući napadač koji se pojavljuje na travnjacima i vrtovima, kao i na livadama i travnatim padinama. Izvire iz raširenih korijenskih stabljika i ima kisele, vitke trokutaste listove i sitne žute ili crvenkaste cvjetove. Pikantni, kiseli listovi ovčije kvrge koriste se kao povrće, kao aroma u omletima i umacima te kao glavni sastojak juhe od vrhnja od kiselih kislica. Mladi listovi se koriste u salatama. Dvije srodne vrste su vrtna kislica (R. acetosa) i francuska kislica (R. scutatus); obje su trajne trajnice rasprostranjene po Europi i Aziji. Vrtna kislica, poput ovčije kvrge, naturalizirana je u Sjevernoj Americi. Naziv drvena kislica dat je biljkama koje pripadaju rodu Oxalis (obitelj Oxalidaceae), koje imaju i lišće kiselog okusa.
